Gelato e Dintorni
Curiosi di conoscere qualche segreto o particolarità sul gelato?
In questo spazio inseriremo periodicamente articoli su tutto quello che concerne il mondo del gelato.
Facciamo il punto un anno dopo l'introduzione della nostra Linea Eccellenza®, di cui fan parte tutti i prodotti creati senza l'utilizzo di alcun aroma, colorante o conservante.
Ogni gusto necessita di un equilibrio fra i vari sapori che lo compongono. Nel gusto cassata abbiamo sperimentato che questo equilibrio è ancora più fragile e delicato.
Cerchiamo di fare un po' di chiarezza in questa piccola guida che cerca di definire cosa è e cosa non è il gelato artigianale.
Il gusto di cui forse andiamo più fieri. Uno dei primi a essere creato a partire dalle semplici materie prime (e a rientrare nella nostra odierna linea eccellenza).
Nero come la notte, forte come la guerra, dolce come l'amore.
Domande?
Se vorreste approfondire un tema che non abbiamo ancora trattato, non esitate a contattarci.
La nostra esperienza di 15 anni in questo mondo è a vostra completa disposizione!