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dei Gusti
Sesto Riverside Festival
Porto Franco – Concerti e Panini
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Disponibile per Android e Ios
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Oppure puoi farti consegnare direttamente il gelato a domicilio tramite Deliveroo
L’eccellenza del vero gelato artigianale è a Sesto Calende.
Le nostre eccellenze italiane
Ogni ingrediente ha una storia. Clicca sui pallini per scoprirla.
Coltivata in Toscana, un'arachide italiana dal sapore pieno e tostato naturalmente.
Noci italiane di varietà Lara, coltivate nel territorio di Rovigo, dal gusto delicato e naturale.
Dalle Langhe, la famosa nocciola tonda gentile, considerata tra le migliori al mondo.
Il “verde smeraldo” dell’Etna: pistacchio unico per aroma e intensità, raccolto a mano a Bronte.
Dal sud della Sicilia, il gusto unico della mandorla più buona al mondo.
Dal Piemonte, una delle varietà di menta più pregiate d’Europa: intensa, fresca e naturalmente balsamica.
Una delle liquirizie più pregiate al mondo, naturale e pura. L'oro nero di Calabria.
f.a.q.
RISPONDIAMO alle vostre domande
Soprattutto se non sei nostro cliente, alcune cose che (forse) diamo per scontate, in realtà non lo sono affatto. Ecco una selezione delle cose che ci teniamo a farti sapere. Se dovessi avere altre domande non esitare a contattarci!
Poniamo particolare attenzione ai clienti che per scelta o per imposizione non possono mangiare determinati ingredienti. Per coloro che non possono mangiare latte e/o prodotti animali abbiamo sempre una grande selezione di gusti vegani: mandorla e fondente praticamente tutti i giorni e diversi gusti alla frutta (solitamente almeno sei).
Inoltre per i celiaci, tutti i nosti gusti (a parte la delizia che è a base biscotto) sono privi di glutine negli ingredienti utilizzati nella realizzazione degli stessi. Inoltre per minimizzare al massimo il rischio contaminazione possiamo utilizzare palette pulite per prendere il gelato e cerchiamo di prenderlo in una zona incontaminata della vaschetta. Infinte, la cialda media senza glutine la forniamo allo stesso prezzo di quella classica (anche se a noi costa leggermente in più). Questo perchè la celiachia non è una scelta ed è già piuttosto invadente senza il bisogno che anche il gelato costi di più per chi ne è affetto.
Per il problema diabete invece aimè non abbiamo ancora trovato una soluzione. Non utilizzando aspartame o altri prodotti chimici è davvero difficile per noi riuscire a proporre una soluzione priva di zucchero nei nostri prodotti. Questo soprattutto per la funzione di anticongelante che fa lo zucchero (più che la parte dolcificante in se). Abbiamo fatto qualche esperimento con l’eritritolo ma ancora non abbiamo ottenuto un risultato che ci soddisfi.
Siamo una gelateria stagionale che apre nei primi weekend relativamente caldi a fine gennaio/inizio febbraio fino ad arrivare a metà/fine ottobre.
A seconda del clima dell’anno abbiamo diversi step di apertura che cercheremo di elencarvi in modo sintetico:
– Apertura solo weekend 11:00-18:30 -> Gennaio-Febbraio-Ottobre
– Apertura tutti i giorni 11:00-19:00 -> Marzo – Aprile – Settembre
– Apertura tutti i giorni
11:00-19:00 e anche serale nei weekend 11:00-23:00 -> Maggio e inizio Settembre
– Apertura tutti i giorni 11:00-23:00 -> Giugno, Luglio e Agosto.
Ciò premesso se le condizioni meteo sono avverse spesso teniamo chiuso. In caso contattateci tramite i social o controllate qui sul sito in tempo reale se siamo aperti oppure no.
Il nostro cono piccolo costa 3,00€ e permette di scegliere 2 gusti. A seguire abbiamo cono medio (3.50€), grande (4.00€)
e maxi (5.00€). Infine per tutti coloro che non vogliono mangiare tanto gelato (sia grandi che piccini) abbiamo il cono baby a 2.00€… Questo cono sarebbe da un gusto, ma ne mettiamo due a tutti coloro che li chiedono (non ditelo a nessuno).
Il gelato in vaschetta invece viene 24€ al kg.
Siamo fieri di non usare alcun aroma, colorante o conservante (neanche quelli naturali) nelle nostre preparazioni. Questa è una scelta che portiamo avanti con orgoglio da ormai quasi quattro anni. Questo ci porta a fare tutte le preparazioni come veriegature e glasse da noi, partendo dalle semplici materie prime. Lo facciamo perchè coloranti e aromi secondo la nostra opinione servono a ingannare (nella vista o nel gusto) il cliente. E anche perchè, così facendo, è sempre possibile modificare e migliorare ogni prodotto che facciamo e utilizziamo.
Non usiamo neanche grassi idrogenati o altre schifezze… Ma questo solitamente non lo facciamo notare perchè è nostra speranza che nel 2023 non lo faccia più nessuna gelateria!